Aishwarya Rai lahir dalam keluarga etnis Bunt di Mangalore, Karnataka. Salah satu tugas modelingnya yang paling awal adalah ketika dia duduk di kelas sembilan, untuk Camlin Pencils. Salah satu profesornya di Jai Hind School memotretnya yang diterbitkan di majalah mode. Pada tahun 1991 Rai ikut serta dalam Ford Supermodel Contest dan juga muncul di Majalah…